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牦牛酥油可以直接食用，也可以用于制作各种美食和饮品。它可以打成酥油茶喝，或者放入糌粑中食用。此外，牦牛酥油还可以用于煎蛋、制作面包、蛋糕等。
牦牛酥油在藏区被视为食品之精华，高原人日常生活中离不开它。它不仅可以食用，还有护肤护发的功效。在藏区，牦牛酥油是牧民家庭中必备的食品，不仅用于饮食，还在日常生活中有广泛的应用。
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