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海参的主要益处包括：
1、补充胶原蛋白，改善皮肤弹性；
2、海参多糖可能调节血脂、血糖；
3、含有的精氨酸有助于伤口愈合；
4、微量元素硒具有抗氧化作用。
但需注意：
1、肾功能不全者慎食；
2、过敏体质可能引发不适；
3、不可替代药物治疗。
建议每周食用2-3次，每次50克以内。
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