山东龙昌：为破解鹌鹑蛋品差产蛋不稳定，已开展联合试验

为解决当前鹌鹑养殖中存在的产蛋期生产性能不稳定、蛋壳品质参差不齐、钙磷代谢效率偏低等难题，湖南农业大学方热军教授与长沙湘金饲料有限公司袁剑华先生牵头开展实验，两位研究者在畜禽饲料营养与产业转化领域深耕多年，行业影响力显著。

方热军教授作为湖南农业大学动物营养学科核心骨干、湖南省草食动物产业技术体系饲料和营养岗位核心专家，长期致力于动物营养调控、饲料添加剂应用等领域的科研攻关，主持多项国家级、省级科研项目，深耕鹌鹑等畜禽营养研究，为行业科研方向引领、技术创新及人才培养作出重要贡献。

长沙湘金饲料有限公司作为湖南鹌鹑饲料界一哥，资深专家袁剑华先生深耕鹌鹑饲料产业一线，聚焦饲料添加剂研发与产学研转化，凭借丰富的行业实践经验，推动多项科研成果落地应用，助力饲料行业提质增效，为畜禽养殖产业高质量发展提供坚实的技术与产品支撑。

01实验设计

本试验具体旨在研究饲粮添加胆汁酸（BA）对16～23周龄日本鹌鹑生产性能、蛋壳品质和钙磷表观代谢率的影响。试验选取960只体重和产蛋率相近的16周龄日本鹌鹑，随机分为4个组，每组6个重复，每个重复40只。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加40、80和120 mg/kg BA，预试期1周，正试期6周。

02实验结果

结果表明，与对照组相比：1）饲粮添加80 mg/kg BA有提高产蛋率的趋势（0.05＜P＜0.10），显著降低料蛋比（P＜0.05），有效改善鹌鹑生产效益；

2）饲粮添加40、80和120 mg/kg BA均极显著提高钙表观代谢率（P＜0.01），其中饲粮添加80 mg/kg BA极显著降低磷表观代谢率（P＜0.01），明确了胆汁酸对鹌鹑钙磷代谢的调控作用；

3）饲粮添加40和120 mg/kg BA极显著提高蛋壳钙含量（P＜0.01），饲粮添加40和80 mg/kg BA显著提高蛋壳强度（P＜0.05），有效提升鹌鹑蛋壳品质，降低养殖过程中的破蛋损耗。

03实验应用价值

由此可见，饲粮添加BA可有效改善16～23周龄日本鹌鹑生产性能，提高钙表观代谢率，提升蛋壳品质，切实解决了当前鹌鹑规模化养殖中生产效益与产品品质提升的核心难题，彰显了方热军教授团队在科研创新与湘金饲料团队在产业转化方面的协同优势，进一步推动了畜禽饲料营养领域的技术升级。