加卉carna4猫粮分析，和纽翠斯半斤八两，为什么贵3倍？

一、营养值

之前分析过一款低温烘焙概念的欧恩焙，今天分析另一款呼声比较高的低温烘焙猫粮，佳卉carna4。

以后分析的猫粮很可能都难以找到检测数据，但是分析中的碳水化合物含量又是必须的，经过大量的观察发现，90%的情况下，蛋白+脂肪+碳水在80%~85%之间。

于是，这类没有检测数据的猫粮的碳水值，会用（82-蛋白-脂肪）来估算。

有些猫友会问，为什么不用（100-蛋白-脂肪-灰分-纤维-水分）来计算？因为实际的碳水检测值都比这样减出来的要大一点。

看营养表，加卉的数据大概是中端进口猫粮，也不怎么突出。

二、单价

这是淘宝找到的最低价。

拉个表计算一下，价格贵到了惊人的1kg=231。要知道看数据也就是个中端猫粮而已。

要知道营养数据和加卉差不多的纽翠斯，打折价也就卖1kg=84而已。

一样的营养，比纽翠斯贵3倍，这是为什么？

三、配料表分析

这是加卉官网的配料表：

鸡肉配方成分：鸡肉，鸡肝，鸡蛋，有机发芽的大麦种子，鲜鱼，蚕豆，甘薯，有机发芽的亚麻籽，有机发芽的扁豆，有机发芽的豌豆，马铃薯淀粉，海带，蔓越莓，海盐，葵花籽油，营养酵母，天然小苏打。

1、4种豆芽：

发现这款猫粮有4种奇怪的配料：有机发芽的大麦种子，有机发芽的亚麻籽，有机发芽的扁豆，有机发芽的豌豆。

从来没见过这样的配料，为什么要加发芽时候的种子呢？

加卉这样解释：

复制一下：完全不含合成物质（这意味着无需 预先混合！），因为我们的有机发芽种子组合可为猫提供出色的健康所需的所有维生素和矿物质。

到底是不是呢？叁胖百度了一下，总结了一下豆芽大概的优点：

1、淀粉和蛋白质在多种酶的作用下，发生了量和质的变化，蛋白质被水溶解后，变为氨基酸 和多肽，淀粉转变为低聚糖和单糖，这些都是很容易被人体所吸收的。 但是蛋白质，脂肪含量基本不变。

2、维生素明显增加。

这么看起来加卉的解释是有点道理的。

但是，有一个细节引起了我的注意:

粗纤维相比其他猫粮并没有增加很多。还是4%。

众所周知，豆芽越大，纤维素越多，所以，可以猜测即时真的是豆芽，也是时间很短的豆芽，根据叁胖对豆芽的经验，发芽3天的豆芽就能长到3cm多了，此时肯定会严重提高纤维素。

所以，猜测这些豆芽就是发芽1天内。

那么仅仅发芽1天，营养物质能有多大改变？这是个问号。

配料中也有个明显的缺点，前2位是鸡肉和鸡肝。

鸡肉没问题，但是鸡肝在第二位，就有点问题了，众所周知，猫虽然需要内脏，但是需求并不大，一般认为，肝脏只需要占猫食物的5%就能满足营养需求了。而且内脏吃多了也是不好的，内脏的脂肪含量也较高。

总之，加这么多鸡肝，原因只能解释为降低成本。

此外，这份配料依然加了植物蛋白的豆子，也加了不少淀粉。这些和普通猫粮没什么区别。

但是没有加肉粉，这算是个优点。

总结一下，

加卉说不添加任何营养添加剂，解决的办法仅仅是用豆芽。豆芽到底对猫粮有多大品质提升目前并不清楚。

配料表的优点是没有肉粉，缺点是肝脏加得太多了。

除了以上2点，加卉的配料组成和普通猫粮没任何区别。

四、淀粉的实际比例

淀粉配料有：

有机发芽的大麦种子，蚕豆，甘薯，有机发芽的扁豆，有机发芽的豌豆，马铃薯淀粉

刚刚分析过，这些豆芽基本都是1天内的，营养成分变化不会很大，碳水含量依然很高。

经过计算（分析过程略），这些配料占了总配料的约35%。

和一般猫粮没什么区别。

五、植物蛋白的实际比例

动物蛋白质有：鸡肉，鸡肝，鸡蛋，鲜鱼

植物性蛋白质有：蚕豆，有机发芽的亚麻籽，有机发芽的扁豆，有机发芽的豌豆

再根据顺序，和这些豆子中20%的植物蛋白质含量，预计植物蛋白不会高。

但是，考虑到加卉1kg=231的价格。居然还加豆子？

这就相当没诚意了。

六、肉类的实际比例

蛋白质类配料有：鸡肉，鸡肝，鸡蛋，鲜鱼，蚕豆，有机发芽的亚麻籽，有机发芽的扁豆，有机发芽的豌豆。

经过计算（分析过程略），这些配料占了总配料的约50%。

但是50%中还有3种植物蛋白的配料。

总结一下，加卉的配料组成并没有多大亮点，我们和纽翠斯对比一下：

和纽翠斯相比，加卉去掉了肉粉，全都是鲜肉，但是，却加了大量鸡肝。

加卉的用了4种豆子配料，纽翠斯3种，但是加卉的顺序远远比纽翠斯靠前。所以加卉的植物蛋白比纽翠斯高。

还有就是加卉把豆子变成了豆芽。

没有别的区别了。

那么就请问加卉，就算用了所谓的低温烘焙，营养比纽翠斯多了3倍吗？

是哪来的自信卖这么贵？

七、负面反馈和国外怎么卖？

太小众，没听说过任何负面消息，吃过加卉的猫友可以告诉我一下。

顺便看看国外的情况：

美亚搜了一下，根本找不到这款猫粮：

各种宠物用品网站都找不到这个猫粮：

一连搜了6个美国主流的宠物用品网站，一个都没搜到。。。

不放弃，继续找，终于找到1个了，但是1条评价记录都没有：

4磅=35美元。

折算一下，1kg=135元。

以上信息可以推测，加卉在国外没什么知名度，也没什么用户。

而且进口到过国内涨价了70%。

再次提醒，小众猫粮的最大问题就是潜在的问题可能还没被发现。

八、有别于欧恩焙的低温烘焙

之前叁胖否定了欧恩焙的低温烘焙，但是当时的结论是：

要是欧恩培没有加肉粉，全都是鲜肉，那么低温烘培技术才管用。

而加卉满足纯鲜肉这个条件了，加卉真的没有肉粉。

所以叁胖这次认可了加卉的低温烘焙确实有用。

1、低温烘焙如何做成团的疑问：

不过一直在想一个问题，这些低温烘焙的猫粮，最终是用什么工艺让这些猫粮成团的呢？

毕竟低温烘焙只是用90°的干燥空气吹，并没有实现成团这个目标。

是不是先把肉泥做成小颗粒团，再去低温烘焙呢？烘培完直接包装了呢？

这些细节还不清楚，没有明确的官方回答。

九、总结

加卉仅从配料和营养来说，和纽翠斯不相上下，相比于纽翠斯，加卉的优点是没有用肉粉，全是鲜肉。

但是，鲜肉中加了大量的肝脏；同时植物蛋白加得也比纽翠斯多。

所以，就算比纽翠斯好，也好得并不多。

纽翠斯平时价格1kg=96，打折时1kg=84。

加卉1kg=230。贵了大约3倍。

但是真的没有看出营养增加了3倍。

给点进口溢价，卖到国外一样的价格就差不多了，也就是1kg=135块才是加卉的合理价格，大约是现在国内价格的6折。

而且加卉在国外就是非常冷门的猫粮小众猫粮。

此外，加卉的低温烘焙比欧恩焙有用，因为没有使用肉粉。

但即便如此，也不值得比纽翠斯贵3倍。