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红石斑鱼好吃的做法推荐红烧。首先处理鱼身，打刀花并腌制。然后煎至两面金黄备用。接着炒香调料，加水和调料煮开，放入鱼焖煮几分钟。
最后收汁装盘，撒上葱花点缀。这样制作的红石斑鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，美味可口。
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