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石斑鱼和鲈鱼不是同一种鱼类。石斑鱼主要属于鲈形目鮨科石斑鱼亚科，是一种暖水性的大中型海产鱼类，以其身上遍布的美丽花纹和鲜美的肉质而著称。
而鲈鱼则通常指的是花鲈，又称鲈板、四肋鱼等，主要产于中国、朝鲜及日本的近岸浅海，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。
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