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特别大的石斑鱼通常指的是巨石斑鱼，也被称为龙趸或猪羔斑。它是石斑鱼种类中的大个子群体，最大体长达2米，一般体型在600-700毫米，体重可达200千克。这种鱼体型大，肉味极鲜美，是经济价值很高的食用鱼类。
它喜欢栖息在礁盘内的浅海中，最深可达60米左右，以底栖甲壳类及小鱼小虾为食。由于数量稀少，且肉质鲜美，巨型石斑鱼在市场上往往价格不菲。
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