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国内秋刀鱼主要来自日本。市面上的秋刀鱼大多数都是从日本进口的，因为我国的山东黄海也有产秋刀鱼，但产量不大，无法满足市场需求。
秋刀鱼主要分布在西北太平洋的温带水域，包括日本海、阿拉斯加、加利福尼亚州等海域。秋刀鱼是一种冷水性中上层鱼类，喜欢在水温较低的地方生活。我国虽然也有秋刀鱼分布，但产量有限。
进口秋刀鱼在我国非常受欢迎，尤其是经过烧烤后的秋刀鱼，因其肉质细腻且无腥味，深受消费者喜爱。日本商家看到了中国巨大的消费市场，将产自日本的秋刀鱼销往中国市场，满足了国内消费者对这种美味鱼类的需求。
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