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织纹螺含有麻痹性神经毒素,主要是河豚毒素,毒性极强,少量食用即可致人死亡。这种毒素对热稳定,煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏,且目前尚无特效治疗解毒药物。

织纹螺的毒性来源于其生长环境中摄食的有毒藻类,富集和蓄积藻类毒素而被毒化。因此,织纹螺被视为一种危险的食物,国家已明令禁止销售经营。在食用螺类产品时,务必注意辨别,避免误食织纹螺。
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