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象拔蚌的重量因品种和生长周期差异较大。常见的商业养殖品种如太平洋潜泥蛤（俗称 “象拔蚌”），成年个体重量通常在 0.5-1.5 公斤之间，较大的个体可达 2 公斤以上。
野生象拔蚌生长速度较慢，重量可能更重，部分老龄个体可超过 3 公斤。市场上销售的象拔蚌多按重量分级，小规格（0.5-1 公斤）适合家庭烹饪，大规格（1.5 公斤以上）多用于高档餐饮。
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