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墨鱼具体时间取决于墨鱼的大小和厚度,往往越大且越厚的墨鱼需要蒸煮的时间越长,体积比较小的墨鱼,蒸3到5分钟即可;而对于较大的墨鱼,可能需要蒸10到15分钟。

此外需要注意的是墨鱼容易过熟变硬,因此需要密切关注蒸煮时间。般建议使用中火蒸制,以确保均匀受热。
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