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墨鱼不容易消化。墨鱼含有大量的碳酸钙，部分患者服用后会导致肠道蠕动减慢，消化能力下降，产生食欲欠佳、嗳气、腹胀等症状。此外，墨鱼具有收敛固涩的作用，有部分患者服用后可能会出现便秘。
因此，建议有胃病的人不要过多食用墨鱼，避免加重胃肠道负担导致腹胀、腹泻、腹痛等不适。墨鱼胆固醇含量很高，血脂异常特别是胆固醇偏高的人群不建议食用墨鱼。过敏体质的人，平时爱长湿疹以及哮喘等症状的人群也不建议食用墨鱼以及太多的海产品。
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