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墨鱼可以冷冻保存,将整条或切好的墨鱼放入密封袋中,确保尽量排出空气,然后放入冷冻室。冷冻可以有效地延长墨鱼的保质期,但最好在三个月内食用以确保味道和质量。

此外,也可以在冷冻之前,将墨鱼轻轻地涂抹一些盐巴。盐巴不仅可以帮助保持墨鱼的新鲜度,还可以增强其风味。
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