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墨鱼别名乌贼，它们是属软体动物中的头足类的一种。它们味咸性平，归肝肾经，并且，它们的肉质是非常脆嫩鲜美的，有着非常高的营养价值。它们的肉质含有非常丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及无机盐等营养成分，脂肪含量也比较的少。可以说是一道非常美味的美食，同时，它们还有较高的药用价值，具有抑制胃酸，止血、滋阴、养肝等功效。
要知道，墨鱼的收敛止血功效是非常强大的，在平时的话，我们经常会将其常于治疗血虚经闭、崩漏带下等症状，同时，它们还有着固精止带的作用。
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