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鸵鸟是国家保护动物,野生鸵鸟不能吃。鸵鸟被列为国家二级保护动物,非法猎捕、杀害、食用野生鸵鸟是违法的。

然而,人工养殖的鸵鸟在办理相关证件和手续后是可以食用的,且家养鸵鸟并不属于国家重点保护的野生动物范畴。在食用或养殖鸵鸟时,务必遵守相关法律法规,确保合法合规。
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