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养殖蚂蝗（水蛭）是一项具有市场前景和经济收益的特种养殖业。水蛭是中国传统的特种药用水生动物，其干制品泡制后可用于中医入药。随着现代生物技术的应用和提高，水蛭的需求量逐年增多，而野生自然资源却锐减，因此人工养殖水蛭势在必行。
养殖水蛭需要选择合适的饲养场地、准备充足的饵料、掌握科学的养殖技术和管理方法。同时，还需要注意水蛭的疾病防治和初加工方法等方面的问题。通过合理的养殖和管理，可以获得较高的经济效益和社会效益。
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