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根据2025年5月21日最新市场数据，河南省山羊价格呈现区域性差异，整体较往年有所上涨：
普通山羊价格：
驻马店地区山羊价格为13.5-14元/斤，绵羊11-11.5元/斤。
河南省惠济区山羊价格近期涨幅显著，5月10日报价已达19元/斤，较8周前上涨26.67%。
优质生态山羊价格：
鲁山县生态山羊因自然放养、肉质优良，售价长期高于市场均价，部分品牌羊肉价格可达50元/斤以上。
济源王庄村“峪见·跑山羊”品牌生态羊因养殖周期长、品质优，定价为普通羊肉的2倍，主要面向高端市场。
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