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海蜇是水母的一种，属于钵水母纲根口水母科海蜇属，是水母中极为少数可食用的种类之一。
海蜇的伞部呈半球形，中胶层厚而坚硬，伞部宽度通常在25~50厘米。海蜇通常是单体营漂浮或游泳生活，主要以浮游生物、小的甲壳类、多毛类甚至小的鱼类为食。此外，海蜇的毒性相对较弱，大多只会引起皮肤瘙痒和疼痛，而水母的毒性通常较强，有些种类的毒液甚至能致命。
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