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8只螃蟹64条腿,螃蟹是杂食性的动物,主要靠吃海藻为生,但有时也会吃微生物、虫类等等。自古以来,蟹即是非常美味之食物,螃蟹肉富含蛋白质,维生素A及钙、磷、铁、维生素等,脂肪较低。

螃蟹的品种有很多,这个时候吃的比较多的就是大闸蟹,可以点击查看。》》》》》大闸蟹主要的做法就是清蒸,蒸蟹,火候方面的技巧。首先要把锅内的水给足,水足才能保证后面的蒸汽足。大火将水煮沸后,再放入刷过的螃蟹,改中火慢蒸10分钟,然后再关火焖3-5分钟。可以根据蟹的大小来调整蒸的时间。
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