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冻螃蟹不建议直接蒸，应该先化冻，化冻后螃蟹蒸20分钟左右即可，具体根据大小而异，越大的螃蟹蒸的时间越久，如果是比较小的河蟹，蒸15分钟就熟了。
具体方法为：将解冻后的螃蟹清洗干净，放入蒸锅中。加入适量的水，放入姜片和葱段，以去腥。水烧开后，用中火蒸15-20分钟（根据螃蟹的大小调整时间）。蒸好后，取出螃蟹，准备蘸料（例如醋、姜末等）即可食用。更多关于螃蟹的信息，点这里了解》》》》
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