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半斤海螃蟹要蒸多久才能熟，要看蟹的大小和是否使用蒸汽锅蒸。如果是用普通的锅蒸，一般需要15分钟到半个小时之间，具体时间要看海螃蟹的大小。
需要注意的是，蒸海螃蟹的时候一定要用冷水蒸，而且要等水开后再放入海螃蟹，这样可以使海螃蟹受热均匀。另外，蒸螃蟹时，腹部朝上摆放，以防止蟹黄流出。此外，蒸螃蟹时不需要加盐，因为海螃蟹本身就有咸味。更多有关海螃蟹的蒸煮事项，可以点击查看》》》》》
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