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全球绵羊品种超过1000个，按经济用途可分为六大类。肉用品种以杜泊绵羊、萨福克羊为代表，杜泊绵羊6月龄体重可达80公斤，屠宰率52%以上；萨福克羊肌肉发达，眼肌面积较普通品种大30%。毛用品种中，澳洲美利奴羊细度达18-23微米，年剪毛量10-18公斤；国产新疆细毛羊适应高寒环境，净毛率55%。奶用绵羊虽非主流，但东弗里生羊产奶量达400-600公斤/年，乳脂率6%-7%。毛皮品种以宁夏滩羊、中卫山羊（虽为山羊但常被混淆）为代表，滩羊二毛羔皮花穗美观，市场价超2000元/张。羔皮品种如湖羊，出生3日龄羔皮即具商业价值。裘皮品种中，岷县黑裘皮羊被毛黑色带白花，皮质坚韧。
中国特有品种资源丰富，湖羊作为唯一白色羔皮用羊，年产羔2.2胎，羔皮轻薄柔软；乌珠穆沁羊适应草原放牧，尾脂重达8-12公斤；小尾寒羊四季发情，两年三产率高。引进品种中，无角陶赛特羊适应性强，在华北地区表现优异；特克塞尔羊肌肉生长快，胴体瘦肉率65%。品种选择需因地制宜，如半农半牧区宜选湖羊、小尾寒羊等繁殖力强品种，纯牧区则适合乌珠穆沁羊等耐粗饲品种。
宠友在看 》》》 同样是羊，绵羊与山羊的差异你了解多少？
荐读: 山羊与绵羊是两种不同的家畜，山羊有30对染色体；绵羊有27对染色体，这两种羊交配不具有繁殖能力。
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