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猫头鹰是国家二级保护动物，猎捕、杀害、食用、交易野生动物及其制品等均属违法犯罪行为，因此不能用猫头鹰来炖天麻。
天麻是一种常用的中药材，具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等功效。如果想用中药材炖制具有一定保健功效的汤品，可以选择其他合法的食材与天麻搭配，如乌鸡、鸽子等，以达到相应的滋补和调理身体的作用。但在使用中药材进行食疗时，建议先咨询医生或中医师的意见，以确保安全有效。
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