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水蛭含嘌呤比较高，特别是水蛭干和水蛭片，水蛭片属于一种海产品，高尿酸血症的患者如果在此期间吃的话，有可能会导致尿液中的尿酸生成逐渐增多，从而导致病情加重，不利于病情的恢复。
不过水蛭中含有的水蛭素，分别对次黄嘌呤和氧嗪酸钾诱导的高尿酸小鼠，可以抑制黄嘌呤氧化酶活性，降低尿酸转运蛋白表达，从而降尿酸。所以适量吃并无大碍。
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