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一斤蚂蟥晒干有0.3斤，蚂蟥也就是水蛭，它属于环节动物蛭纲类，有着很多个种类，在我国的南方或是北方都可以生长。它是生活在水田、湖沼、沟渠等地的，它食性是比较杂的，主要是吃一些昆虫、水里的浮游生物，要是人工喂养的话，还可以喂一些饲料、动物内脏等。在北方气温低的时候，它是会进入到冬眠期的。
还有水蛭的晾干时间一般为2-3天，要根据环境温度和湿度有所调整。晾干时间过短会导致水蛭含水量过高而易发霉，时间过长则会导致水蛭过度干燥而影响商品价值。
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