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通常情况下，适量吃小龙虾，摄入的能量满足了机体正常的生理活动，则不会出现能量剩余、堆积的情况，就不会导致发胖。如果吃的是水煮的小龙虾，相对热量较低，因此吃了也不易发胖。
小龙虾味道鲜美、营养丰富，每100g小龙虾中含有18.9g蛋白质、1.1g脂肪，所含能量只有379KJ。所以相比其他食物，如奶油、方便面、猪肉、花生等，小龙虾含有的能量并不高，在摄入量一定的情况下，小龙虾相对不易引起人发胖。
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