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优质龙虾苗的评判标准包括品种纯正、体质健壮、规格整齐、无病无伤。中国主要龙虾苗产区集中在湖北、江苏、安徽、湖南等小龙虾主养区，其中：
湖北潜江：作为 “中国小龙虾之乡”，拥有成熟的种苗繁育体系，主推 “潜江龙虾” 品种，虾苗规格均匀（80-120 尾 / 斤），活力强，适应力强，适合全国多数水域养殖。
江苏盱眙：依托洪泽湖优质水资源，虾苗个体饱满，抗逆性强，尤其适合长江流域及以南地区的池塘、稻田养殖。
安徽合肥：近年来种苗产业发展迅速，采用科学选育技术，虾苗生长速度快，病害发生率低，性价比高。
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