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澳洲龙虾是一种肉质鲜美、营养丰富的海鲜食材，有多种烹饪方法。常见的做法包括清蒸、蒜蓉蒸、芝士焗、香煎等。清蒸澳洲龙虾能够最大程度地保留其原汁原味，只需将龙虾清洗干净后，放入蒸锅中，加入葱姜蒜等调料，蒸熟后淋上热油和蒸鱼豉油即可。
蒜蓉蒸澳洲龙虾则是在清蒸的基础上，加入大量的蒜蓉和调味料，增加风味。芝士焗澳洲龙虾则是将龙虾切开后，铺上芝士和调味料，放入烤箱中焗烤至芝士融化且表面金黄。香煎澳洲龙虾则是将龙虾切成块状，用油煎至两面金黄，再加入调味料翻炒均匀。
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