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国庆节期间仍有小龙虾供应，但产量和价格受季节性波动影响显著。小龙虾的养殖周期和上市时间与气温密切相关，其主产区（如湖北、江苏、安徽）的捕捞旺季通常为4月至9月，其中6月至8月为高峰期。然而，随着养殖技术提升（如温室大棚养殖、稻虾共作模式），部分地区可通过调控水温延长小龙虾的生长期，使得国庆节前后仍有少量成虾上市。
例如，湖北潜江、江苏盱眙等地的养殖户会通过提前投放种虾、控制水位等方式，确保10月初仍有可捕捞的规格虾（单只重30克以上）。但需注意，国庆期间的小龙虾供应量通常较夏季减少30%-50%，价格则上涨20%-40%。以2025年4月市场行情为例，小龙虾均价为每斤15元至31元，而国庆期间可能涨至每斤20元至40元。此外，部分商家会提前冷冻储存夏季捕捞的小龙虾，以供应节假日市场，但冷冻品的口感和品质较鲜活虾有所下降。因此，消费者在国庆节期间仍可品尝到小龙虾，但需接受价格较高且选择有限的情况。
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