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今日小龙虾批发价呈现明显的地域与规格差异。湖北洪湖、潜江等主产区以 “清水虾” 为主，小青（2-4 钱）批发价 8-11 元 / 斤，中青（4-6 钱）14-22 元 / 斤，大青（6-9 钱）23-35 元 / 斤。
其中，洪湖瑞莲水产的全规格虾因底板干净、活鲜物流直发，成交超 800 万元，成为市场热门。重庆潼南地区因错峰上市（早于湖北潜江），青壳虾批发价高达 100 元 / 斤，凭借壳薄肉嫩的品质抢占先机。
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荐读: 龙虾学名克氏原螯虾，老家在遥远的美国路易斯安那州。1929年左右由日本引入中国，从此在中国开启传奇的一生。
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