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江苏盱眙县的龙虾非常有名。盱眙龙虾是江苏省淮安市盱眙县的特产,具有体色红亮、肉质鲜嫩、肥硕饱满的特点,并且具有清热解毒、强身健体的功效。

另外,盱眙龙虾品牌价值达到215.51亿元,连续6年蝉联全国地理标志产品区域品牌水产类第一名。此外,盱眙县自2000年起每年举办“龙虾节”,吸引了大量游客前来品尝。
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荐读: 龙虾学名克氏原螯虾,老家在遥远的美国路易斯安那州。1929年左右由日本引入中国,从此在中国开启传奇的一生。
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