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驼峰的主要成分为脂肪，传统医学认为其具有一定滋补作用：
补充能量：脂肪富含热量，在食物匮乏时为身体快速供能，适合极端环境下的体力维持。
药用价值：部分地区将驼峰入药，用于治疗劳损、虚弱等症，认为其可补气血、强筋骨。
营养价值：含不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，可提供必需脂肪酸，但因脂肪含量高，需适量摄入。
需注意，驼峰并非日常食材，其食用文化多见于游牧民族或特定地区，且需通过正规渠道获取处理。
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