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骆驼峰可以吃，口感因人而异，比如在迪拜、埃及和其他的中东国家，骆驼肉就很受欢迎。尤其是迪拜，有钱的石油佬山珍海味吃惯了，总是想着整点新花样，换换口味。而沙漠地区，最常见的大型动物，也就剩下骆驼了。
不过骆驼肉的肉质其实并不好。骆驼肉的纤维比较粗，吃起来口感不够细嫩，不符合中国人的饮食习惯。从口感这个角度，骆驼肉对于中国人来说，是比较难吃的，不受市场欢迎。
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