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辣椒蟹的吃法：
蒸熟清理：首先，将小螃蟹清洗干净并蒸熟，然后去除嘴巴、胃和须等部分。
准备配料：准备好辣椒、姜、蒜等配料，并加热油炒出香味。
烹饪过程：将处理好的螃蟹放入锅中翻炒，加入料酒和生抽调味。
食用方式：炒好后可直接食用，也可装入瓶中保存，随时取出享用。
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