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海星的价格因地区、季节、种类和大小而异，没有统一价格。在沿海城市，常见的食用海星价格相对亲民，旺季时一斤（通常是多个）大约在二三十元到五六十元人民币之间。在一些内陆城市或者高档餐厅，价格会更高。
需要注意的是，海星主要是吃它腕足里黄色的“海星黄”（生殖腺），坚硬的外壳和内脏不能食用，可食部分占比很小，所以实际可吃的部分并不算便宜。购买时建议去正规海鲜市场，并选择新鲜、有活力的个体。
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