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中医理论认为，海星味咸、性平，归肝、胃经，可能具有 “软坚散结” 的作用，常用于辅助调理甲状腺结节、乳腺增生等中医范畴的 “痰核” 类问题。
海星含有蛋白质、微量元素（如硒、锌）、皂苷等成分，传统上可能被认为具有一定的滋补作用，但泡酒能否有效析出这些成分、人体能否吸收尚不明确。
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