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河豚毒素主要分布在内脏、生殖腺、血液、眼睛、腮以及皮肤等部位。其中，卵巢的毒性最大，肝脏次之，每年春季繁殖季节时其卵巢和鱼卵的毒性最高。
此外，在加工处理不当或河豚死亡后，内脏中的毒素还可能渗入肌肉。因此，在处理河豚时必须格外小心，以避免因毒素污染而发生中毒事件。
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