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有珍珠的蚌是可以吃的，珍珠蚌也被称为珠母珍珠蚌，有食用和药物价值，珍珠蚌多被用于人工珍珠的养殖，肉用价值不是其主要的价值，但珍珠蚌本身就是蛤蜊的一种，蚌肉本身是无毒且可以食用的。
除了可以吃，珍珠蚌也是一味传统的中药材，有清热滋阴、明目解毒的作用。味甘、咸、性寒，入肝、肾经，所以，对于本身是寒性体质的患者或者脾胃虚寒的患者人群，都不应过多的食用蚌肉，以免造成寒症加重的现象。
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