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河蚌平时主要是靠鳃呼吸。这个主要是因为河蚌是没有肺部的，所以一直以来是使用鳃作为呼吸器官，通过入水管进水，出水管出水。当水流经过鳃时，水与鳃中的毛细血管就能够进行气体交换，从而完成呼吸这一过程。
一般来说，河蚌里面是含有非常丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、维生素B2等营养物质。平时的话，我们可以烧、烹、炖、煮，将其做成美食享用。因为它肉里面含有非常丰富的钙，所以能够刺激骨基质和骨细胞生长，从而使钙盐在骨组织中沉积，帮助钙质吸收，促进骨质代谢。
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