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比较常见的就是煲汤,非常鲜美。在做的时候,大家也可以在河蚌汤里加入一些豆腐,或者冬瓜,味道会更好。

此外,也可以将河蚌进行爆炒,在里面加入一些葱蒜姜、醋、辣椒等配料,炒出来以后,河蚌肉很脆很好吃,超赞的!
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