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河蚌属于软体动物门，双壳纲动物，也被称为蚌科。它们生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。
河蚌的食物主要是单胞藻、原生动物和有机碎屑等，如轮虫、栅藻、甲藻、四角藻、杆星藻，甲壳动物的残屑及植物叶片等。此外河蚌的肉是可以食用的，营养丰富，口感鲜美。
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