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在常温下,河蚌肉基本当天就会变质,不能食用。而在低温环境下,如零下10度,可以存储25天;零下5度可以存储11天;零下0度可以存储3天。

温馨提示:存储河蚌肉时,建议将其取出后放入保险袋或塑料盒中,加入适量的水,然后放入冰箱冷冻保存。
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