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牦牛肉价格因部位、产地和品质而异。鲜肉价格约40-80元/斤，高原产地（如青海、西藏）因供应充足，价格可能低至35元/斤，而内地城市因运输、冷链成本，可能达60-100元/斤。
冻品或分割部位（如里脊、牛腩）价格更高，精修部位可达120元/斤以上。此外，有机认证、排酸处理的牦牛肉价格更高，部分高端品牌突破150元/斤。建议通过正规商超或电商平台购买，注意查看检疫证明和产地标识，避免低价掺假肉。
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