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牦牛奶是温性的。根据中医原理，牦牛长期生活在高寒环境中，其产的奶具有温性，有助于小牦牛对抗严寒。此外，藏族医典《四部医典》记载，牦牛奶性温，能治隆病，对寒性体质的人很有好处。
其实，牦牛是草食性反刍家畜，生命力顽强。性情凶猛。冬季聚集到湖滨平原，夏秋到高原的雪山附近交配繁殖。
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