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尊记大闸蟹的吃法多种多样，以下推荐一种常见的清蒸方式：
1：用刷子仔细清洗大闸蟹的外壳和蟹脚，去除泥沙和杂质。
2：在蒸锅中加入足够的水，并放入姜片、葱段和料酒，以去腥增香。
3：将大闸蟹放入蒸锅中，腹部朝上，盖上锅盖，大火蒸15至20分钟。
4：生姜切末，加入香醋、白糖和少许清水，调匀成蘸料。
5：取出蒸好的大闸蟹，搭配蘸料即可食用。
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