蟹中汇大闸蟹的介绍，来看看你了解多少吧。

蟹中汇是北京诺诚盛业餐饮管理有限公司旗下品牌，经营多种高端节庆礼品。蟹中汇的大闸蟹礼卡是特色业务，在不同节日里提供海鲜大礼包，端午礼盒，中秋礼盒等，以满足不同时节的送礼需求，并可承接企业定制礼品。

蟹中汇就要将最好的礼物呈现给客户，蟹中汇严把品质关，售出的每一只大闸蟹都来自于阳澄湖；强控服务关，售出的每一张蟹卡提蟹都免费送货上门；抓好售后关，承诺死蟹包退换！哪怕要承受成本扩大的阵痛，哪怕要付出更多几倍的辛苦，蟹中汇也始终坚守不负遇见！

蟹中汇大闸蟹的介绍，来看看你了解多少吧。

如果想要挑到品质好的大闸蟹，看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。看雌雄俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养最佳。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。