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一般4两以下的大闸蟹，蒸制时间约为10分钟；4两到5两的大闸蟹，蒸制时间约为12分钟左右；4两以上的大闸蟹，蒸制时间则需要达到15分钟或以上。
与此同时，要想吃到好吃的大闸蟹，选对品牌也很重要，这里大家可以get一下蟹公馆，它作为苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的常务理事单位，拥有深厚的行业底蕴与丰富的养殖经验哦~
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