微信一扫
就有惊喜
投稿&答疑
纠错&侵删
蒸大闸蟹其实很简单，大闸蟹用小刷子，洗刷冲洗干净，姜去皮，一半切片，一半切细丝。小碗中放入切好的姜丝，倒入2勺醋，加2勺纯水调匀成姜醋汁。蒸锅中加水，加姜片，再倒入3勺料酒。绑好的大闸蟹，放入蒸笼盖好锅盖。冷水入锅，上气后中大火蒸15-20分钟即可享用。
螃蟹生性寒凉，所以需要加大姜的用量来中和，配上一小杯黄酒亦是如此，传统说法中说蟹和蜂蜜、柿子、花生、茄子等食物相克，容易引起腹泻甚至食物中毒。但现又有专家认为这只是本身脾胃虚弱的人吃多了寒性食物的表现，并非食物相克。想要吃到美味的大闸蟹，首先就是买到品质好的大闸蟹，蟹公馆的阳澄湖大闸蟹，蟹品质高，并且每只大闸蟹都足斤足两！
网站展示的宠物及品牌信息和数据，是基于互联网大数据及品牌方的公开信息，收集整理客观呈现，仅提供参考使用，不代表网站支持观点；
如有侵权、错误信息，请及时联系我们更正或删除！微信/MOB：189 6200 1606 商务合作加V：15061629188
