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蟹都汇大闸蟹并不是阳澄湖的。蟹都汇大闸蟹的品质是值得肯定的，其产品并不局限于阳澄湖大闸蟹。王武强调，并不是只有阳澄湖大闸蟹才是优质的大闸蟹，其他区域在符合特定生长环境下，同样可以生产出品质优良的大闸蟹。蟹都汇经营的产品包括阳澄湖、长江水系的其他区域，如太湖、洪泽湖、固城湖、宝应湖等，这些地区的大闸蟹品质丝毫不逊色于阳澄湖大闸蟹。蟹都汇从8月底开始在线上、线下同时预售大闸蟹，每天的预售金额在几千至几万元不等。
此外，蟹都汇的大闸蟹是江南各大名湖收购的，如太湖、宝应湖、洪泽湖等，按照外贸标准十只里面只挑选三只，品质得到了保证。
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