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想要冰岛红石斑鱼做的好吃,可以采取下面这些操作:
1、在冰岛红石斑鱼的身上放胡椒粉、料酒。两面都抹匀,并盖保鲜膜腌制20分钟。
2、在盘底放姜片、葱段,将冰岛红石斑鱼放在上面。

3、放入蒸锅,水开上汽后蒸15分钟(具体时间根据冰岛红石斑鱼的大小调节)。
4、冰岛红石斑鱼蒸好后去掉葱、姜,倒掉盘里的汁水。淋蒸鱼豉油,摆上新的葱丝、姜丝,淋热油即可享用。
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